すや　の栗きんとん

9月になると売り出される岐阜県中津川市の名物、栗きんとん。

毎年梅田の阪神百貨店で購入できます。

他のお店をあまり知りませんが、「すや」さんの栗きんとんを初めていただいたときは

衝撃でした。

あのおせちに入っている甘～いやつではありません。

こちらは原材料、栗とお砂糖のみの本当にシンプルなお菓子。

甘さもほど良くて、素朴で、なんとも言えない美味しさです。

いつか中津川の本店に行きたいと思って数年が経過していますが。。